บทนำ

บทนำ

อาหารไทย 4 ภาค อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคอีสาน อาหารใต้ อาหารไทยมีอะไรบ้าง ปลาร้า น้ำพริก สะตอ เครื่องแกงทางเหนือ อาหารไทย มีอะไรบ้าง วิธีทำ อาหารไทย รวบรวมเมนูอาหารของประเทศไทย สามารถ แบ่งได้เป็น 4 ภูมิภาคใหญ่ๆ คือ ภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคใต้ และภาคอีสาน              (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)

ซึ่งแต่ละภูมิภาคก็มีภูมิปัญญาด้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง และแตกต่างกันออกไปตามภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และแหล่งอาหารของแต่ละภูมิภาค เราเลยได้นำมาแนะนำบางส่วน เช่น ภาคใต้เราได้นำอาหารบางส่วนมาแนะนำ เช่น คั่วกลิ้งหมู แกงเหลืองหน่อไม้ดอง กุ้งผัดสะตอพริกแกงใต้ ภาคกลาง ต้มยำกุ้ง น้ำพริกกะปิ ผัดไทกุ้งสด ภาคอีสาน ลาบตับ ไส้อ่อนย่าง แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง ภาคเหนือ น้ำพริกหนุ่ม ข้าวซอย น้ำพริกอ่อง เป็นต้น