อาหาร 4 ภาค

วัดนางสาว              วัดนางสาวมี วิหารคู่ เป็นวิหารสองหลัง ตั้งอยู่ด้านซ้ายและขวาของโบสถ์ ภายในวิหารแต่ละหลัง ประดับตกแต่งด้วยกระจกสี เป็นลวดลายวิจิตรสวยงาม เมื่อหันหน้าเข้าโบสถ์ วิหารทางซ้าย ประดิษฐานหลวงพ่อป่าเลไลย์ ส่วนทางขวาประดิษฐานหลวงพ่อดำ             ประวัติ      ประวัติความเป็นมาของวัดมีเรื่องเล่ากันว่า เมืองสาครบุรี คือ เมืองชายทะเลตอนใต้ของกรุงศรีอยุธยา เมื่อเกิดสงครามในพม่าชาวไทยกลุ่มหนึ่งได้อพยพหนีมาตามริมแม่น้ำท่าจีน คนชราและผู้หญิงได้พากันไปหลบซ่อนในโบสถ์เก่า  ต่อมาคนไทยได้ช่วยกันต่อสู้กับทหารพม่าจนได้รับชัยชนะ  และผู้ที่อพยพมาได้ตั้งบ้านเรือนอยู่บริเวณนั้น ในกลุ่มนี้มีสองพี่น้องที่เคยอาศัยโบสถ์หลบหนีภัย ทั้งสองมีความคิดที่จะบูรณะโบสถ์ใหม่ แต่พี่สาวเห็นว่าโบสถ์ทรุดโทรมมากจึงไปสร้างวัดใหม่แทน น้องสาวต้องการทำตามสัจจาธิษฐานของตนว่าถ้ารอดตายจะบูรณะซ่อมแซมโบสถ์ จึงดำเนินการบูรณะจนเสร็จและตั้งชื่อว่า “วัดพรหมจารีย์”ต่อมาชาวบ้านเรียกว่า”วัดน้องสาว”จนปัจจุบันเพี...

บทนำ อาหารไทย 4 ภาค   อาหารภาคกลาง อาหารภาคเหนือ อาหารภาคอีสาน อาหารใต้ อาหารไทยมีอะไรบ้าง ปลาร้า น้ำพริก สะตอ เครื่องแกงทางเหนือ อาหารไทย มีอะไรบ้าง วิธีทำ อาหารไทย รวบรวม เมนูอาหาร ของประเทศไทย สามารถ แบ่งได้เป็น 4 ภูมิภาคใหญ่ๆ คือ ภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคใต้ และภาคอีสาน              (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ซึ่งแต่ละภูมิภาคก็มีภูมิปัญญาด้าน อาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง และแตกต่างกันออกไปตามภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และแหล่ง อาหาร ของแต่ละภูมิภาค เราเลยได้นำมาแนะนำบางส่วน เช่น ภาคใต้เราได้นำอาหารบางส่วนมาแนะนำ เช่น คั่วกลิ้งหมู แกงเหลืองหน่อไม้ดอง กุ้งผัดสะตอพริกแกงใต้ ภาคกลาง ต้มยำกุ้ง น้ำพริกกะปิ ผัดไทกุ้งสด ภาคอีสาน ลาบตับ ไส้อ่อนย่าง แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง ภาคเหนือ น้ำพริกหนุ่ม ข้าวซอย น้ำพริกอ่อง เป็นต้น

อาหาร 4 ภาค อาหารภาคเหนือ น้ำพริกอ่อง ส่วนผสม 1.หมูสับ 150 กรัม                                         6.น้ำตาลปีป 6 กรัม 2.หอมแดงซอย 25 กรัม                               7.น้ำมันพืช 50 กรัม 3.กระเทียม 12 กรัม                                      8.น้ำเปล่า 125 กรัม 4.เกลือ 4 กรัม                                              9.พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด 8 กรัม 5.กะปิ 8 กรัม วิธีทำ  1 . มาเริ่มต้นจาก นำพริกชี้ฟ้าแดงแห้งไปแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำมาโขลกกับเกลือ และกระเทียม หอมแดง  กะปิให้ละเอียด 2. ใส่น้ำมันลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนนำลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม ใส่หมูสั...

อาหารภาคเหนือ น้ำพริกอ่อง ส่วนผสม 1.หมูสับ 150 กรัม                                         6.น้ำตาลปีป 6 กรัม 2.หอมแดงซอย 25 กรัม                               7.น้ำมันพืช 50 กรัม 3.กระเทียม 12 กรัม                                      8.น้ำเปล่า 125 กรัม 4.เกลือ 4 กรัม                                              9.พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด 8 กรัม 5.กะปิ 8 กรัม วิธีทำ  1 . มาเริ่มต้นจาก นำพริกชี้ฟ้าแดงแห้งไปแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำมาโขลกกับเกลือ และกระเทียม หอมแดง     กะปิให้ละเอียด 2. ใส่น้ำมันลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนนำลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม ใส่หมูสั...